保鲜蒜苔贮藏保鲜技术
蒜苔是大蒜的嫩花茎,采收后其新陈代谢十分旺盛,苔条表面缺少保护组织,采收时正值高温季节,容易脱水老化和腐烂。因此,蒜苔采收后应立即进行低温贮藏,用简易气调贮藏方法可以成功地将蒜···
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蒜苔是大蒜的嫩花茎,采收后其新陈代谢十分旺盛,苔条表面缺少保护组织,采收时正值高温季节,容易脱水老化和腐烂。因此,蒜苔采收后应立即进行低温贮藏,用简易气调贮藏方法可以成功地将蒜···
与蒜薹一样,都是生长在植物的“颈部”。口感爽脆。韭菜花对于我这个土生土长的农村人来说。小时候还真没吃过“韭菜花”;农村人都不吃它。因为太老了。在农村,都是要等到韭菜长大了才割韭菜,···
蒜苔,即大蒜的花薹,包括花茎和总苞两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苔外皮含有丰富的纤维素。选用良种,地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种,播前深翻地,亩···
1、 冷藏法:将蒜苔充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。2、气调法:①快速降氧法:将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐···
9月份种植极早熟蒜苔,第2年4月中旬的蔬菜春淡时节,人们十分喜爱的高档蔬菜—蒜苔就可上市,比常规蒜苔提前30~40天;5月中旬,又可收获新鲜的蒜头。笔者及许多农户的实践都证明,种植···